Ondol, et utroligt effektivt varmesystem til hjemmet, som er godt for menneskers sundhed, er en enestående koreansk innovation.
<Ondol er et traditionelt koreansk varmesystem, hvor kogesten opvarmes i køkkenet for at varme hele rummet op (venstre). Stenene, der lægges under ondol-rummet under opførelsen af et traditionelt koreansk hus (Hanok) (højre).>
Ondol, et enestående koreansk varmesystem
Ved begyndelsen af Koreas turbulente 20. århundrede afbrød koreanerne, både frivilligt og tvungent, næsten alle bånd til den traditionelle kultur i en entusiastisk omfavnelse af vestlige skikke. Traditionel beklædning blev opgivet til fordel for vestlige jakkesæt, mens huse med tegltag blev tilsidesat for at opføre etageboliger og hjem i vestlig stil. Nogle aspekter af den traditionelle kultur har dog bevaret deres styrke gennem årene, og et af de vigtigste er ondol. Selvom Korea er fyldt med moderne højhuslejligheder, er rummene i disse boligbyggerier altid bygget med ondol-gulve i moderne stil. Og selvom de fleste koreanere bor i hjem i vestlig stil, følger de ikke den skik, som findes i visse vestlige lande, med at bære sko indendørs.
<Et ondol-opvarmet rum i et traditionelt koreansk hus (hanok).>
Hvorfor insisterer koreanerne på ondol? Årsagen er enkel: alle elsker det. "Ondol" er den kinesiske skrifttegnsbetegnelse for det koreanske ord "gudeul", som bogstaveligt betyder "bagte sten". Ondol henviser således til et varmesystem, hvor sten "bages" for at opvarme gulvet og dermed rummet — et ekstraordinært system, der er helt unikt for Korea og ikke findes andre steder i verden.
Gudeul, et videnskabeligt varmesystem udviklet gennem årtusinder
Ondols historie i Korea strækker sig over tusinder af år, hvilket bekræftes af udgravede forhistoriske genstande fra jernalderen (ca. 2. århundrede) og vægmalerier fra Goguryeo. Den tidligste ondol opvarmede kun dele af et rum. Systemet til opvarmning af et helt rum opstod først i midten af 1200-tallet under Goryeo-dynastiet og blev udbredt over hele den koreanske halvø i den tidlige Joseon-periode (slutningen af 1400-tallet til begyndelsen af 1500-tallet). Ondols lange udviklingsperiode har resulteret i højt videnskabelige systemer og komplekse konstruktioner.
<Ondol-levn fra Okjeo-perioden (3. århundrede f.Kr.) og Balhae-perioden (698~926 e.Kr.).>
<Perfekt bevarede ondol-levn fra den tidlige jernalder, udgravet i Sinbuk-eup, Chuncheon, Gangwon-do-provinsen.>
Det vigtigste element i ondol-konstruktionen er gorae, det område, som røgen fra de opvarmede sten passerer igennem (se diagrammet nedenfor). Oven på gorae er der anbragt flade, brede sten (gudeul), og oven på dem ligger et lag rød mudderler, der forhindrer røg i at sive ud. Når der tændes ild i ildstedet, passerer ilden og den varme røg gennem gorae under rummene, hæver gulvets temperatur og ledes derefter ud gennem skorstenen for enden. Ondols princip udnytter samtidig varmeledning, varmestråling og konvektion. Varmen ledes gennem stenene, der er fastgjort til gulvet, og stråler derefter ud gennem hele gulvet. Med andre ord opretholdes en behagelig temperatur gennem luftens konvektion.
De eneste andre steder i verden, der anvender lignende opvarmningsprincipper, er dele af det nordøstlige Kina og Mongoliet. I det nordøstlige Kina bruges et tidligt ondol-system, som kun opvarmer bestemte områder af et soveværelse, mens man i Mongoliet bruger et ondol-varmesystem til gulvet i en ger, den traditionelle bolig (også kaldet en jurte). Systemet med at installere gudeul over hele gulvet i et rum findes kun i Korea. Dets fordele er høj varmeeffektivitet, økonomisk brug af brændsel og anlæg samt stor holdbarhed. Den største fordel af alle er, at det er godt for helbredet.
<Et diagram over ondols struktur og principper.>
Sameksistens med moderne boligkultur
Hvorfor er det gavnligt at opvarme gulvet? Koreanere tror almindeligvis, at det er godt for helbredet at holde hænder og fødder varme og hovedet køligt. Det er netop dette princip, ondol muliggør. Desuden er det et meget økonomisk varmesystem. Kun en femtedel af den varme, der produceres af en vestlig pejs, stråler faktisk ud i rummet. Til sammenligning lagrer ondol den varme, der produceres i gudeul, hvilket gør det muligt for varmen at stråle ud over en lang periode — endda i flere dage, hvis gudeul er installeret korrekt. Mens røgen fra en pejs trænger ind i rummet og gør luften tung, har ondol ikke et sådant problem; fordi ondol ikke blot opvarmer gulvet, men også kan bruges til madlavning, er det et særdeles effektivt system, der slår to fluer med ét smæk.
For nylig er arkitekter, der har bemærket ondols effektivitet og fordele, begyndt at afprøve forskellige måder at anvende ondol i moderne huse på. Med introduktionen af koreansk ondol i Kina, Japan og endda Europa begynder det at blive anerkendt som et nyt system til boligopvarmning.
<På grund af sine fremragende videnskabelige egenskaber anvendes ondol stadig i moderne arkitektur. Et ondol-rum i en moderne etageejendom opvarmes ikke med en traditionel køkkenild, men ved at installere rør i gulvet, hvorigennem vand opvarmet af en kedel strømmer og varmer rummet op.>
* Fotos venligst stillet til rådighed af Korea Tourism Organization og Cultural Heritage Administration of Korea.