Ondol, sistem pemanasan rumah yang sangat cekap dan baik untuk kesihatan manusia, ialah inovasi unik Korea.
<Ondol ialah sistem pemanasan tradisional Korea yang memanaskan batu memasak di dapur untuk menghangatkan seluruh bilik (kiri). Batu-batu yang disusun di bawah bilik ondol semasa pembinaan rumah tradisional Korea (Hanok) (kanan).>
Ondol, sistem pemanasan yang unik dari Korea
Permulaan abad kedua puluh Korea yang bergelora menyaksikan orang Korea, sama ada secara sukarela mahupun terpaksa, memutuskan hampir semua hubungan mereka dengan budaya tradisional demi menerima adat Barat dengan penuh semangat. Pakaian tradisional ditinggalkan dan digantikan dengan sut Barat, manakala rumah berbumbung genting diketepikan untuk membina bangunan pangsapuri dan kediaman gaya Barat. Namun, beberapa aspek budaya tradisional kekal kukuh sepanjang zaman, dan salah satu yang paling penting ialah ondol. Walaupun Korea dipenuhi pangsapuri moden bertingkat tinggi, bilik-bilik dalam bangunan pangsapuri ini sentiasa dibina dengan lantai ondol bergaya moden. Selain itu, walaupun kebanyakan orang Korea tinggal di rumah gaya Barat, mereka tidak mengikut amalan sesetengah negara Barat yang memakai kasut di dalam rumah.
<Bilik yang dipanaskan dengan ondol di rumah tradisional Korea (hanok).>
Mengapa orang Korea tetap berpegang pada ondol? Sebabnya mudah: semua orang menyukainya. “Ondol” ialah aksara Cina bagi istilah Korea “gudeul,” yang secara harfiah bermaksud “batu yang dibakar.” Oleh itu, ondol merujuk kepada sistem pemanasan yang “membakar” batu untuk memanaskan lantai dan seterusnya bilik—suatu sistem luar biasa yang sepenuhnya unik kepada Korea dan tidak wujud di tempat lain di dunia.
Gudeul, sistem pemanasan saintifik yang dibangunkan selama ribuan tahun
Sejarah ondol di Korea menjangkau ribuan tahun, sebagaimana dibuktikan oleh artifak prasejarah yang digali dari Zaman Besi (sekitar abad ke-2) dan lukisan dinding Goguryeo. Ondol terawal hanya memanaskan sebahagian bilik. Sistem pemanasan seluruh bilik mula muncul pada pertengahan abad ke-13 semasa Dinasti Goryeo dan menjadi meluas di seluruh Semenanjung Korea pada awal Dinasti Joseon (akhir abad ke-15 hingga awal abad ke-16). Tempoh perkembangan ondol yang panjang telah menghasilkan sistem yang sangat saintifik dan struktur yang kompleks.
<Tinggalan ondol dari Era Okjeo (abad ke-3 SM) dan Era Balhae (698~926 M).>
<Tinggalan ondol yang terpelihara dengan sempurna dari awal Zaman Besi, digali di Sinbuk-eup, Chuncheon, Wilayah Gangwon-do.>
Aspek paling penting dalam struktur ondol ialah gorae, iaitu kawasan yang dilalui asap daripada batu yang dipanaskan (lihat rajah di bawah). Di atas gorae dipasang batu-batu leper dan lebar (gudeul), dengan lapisan tanah liat lumpur merah di atasnya untuk menghalang asap daripada meresap keluar. Apabila api dinyalakan di perapian, api dan asap panas melalui gorae di bawah bilik, menaikkan suhu lantai sebelum keluar melalui cerobong di hujungnya. Prinsip ondol memanfaatkan pengaliran, sinaran dan perolakan haba secara serentak. Haba dialirkan melalui batu-batu yang dipasang pada lantai, kemudian dipancarkan ke seluruh lantai. Dengan kata lain, suhu yang hangat dikekalkan melalui perolakan udara.
Satu-satunya tempat lain di dunia yang menggunakan prinsip pemanasan yang serupa ialah beberapa kawasan di Timur Laut China dan Mongolia. Timur Laut China menggunakan sistem ondol awal yang hanya memanaskan kawasan tertentu dalam bilik tidur, manakala di Mongolia, sistem pemanasan ondol digunakan untuk lantai ger, kediaman tradisional (juga dipanggil yurt). Sistem pemasangan gudeul merentasi seluruh lantai bilik hanya terdapat di Korea. Kelebihannya termasuk kecekapan haba, penggunaan bahan api dan kemudahan secara ekonomik, serta ketahanan. Kelebihan terbesar sekali ialah manfaatnya untuk kesihatan.
<Rajah struktur dan prinsip ondol.>
Kewujudan bersama dengan budaya perumahan moden
Mengapa pemanasan lantai bermanfaat? Orang Korea lazimnya percaya bahawa memastikan tangan dan kaki hangat serta kepala dingin adalah baik untuk kesihatan. Prinsip inilah yang dimungkinkan oleh ondol. Tambahan pula, ia merupakan sistem pemanasan yang sangat ekonomik. Hanya satu perlima daripada haba yang dihasilkan oleh perapian Barat sebenarnya dipancarkan ke dalam bilik. Sebagai perbandingan, ondol menyimpan haba yang dihasilkan dalam gudeul, membolehkan haba dipancarkan untuk tempoh yang panjang, malah selama beberapa hari, jika gudeul dipasang dengan betul. Sementara asap daripada perapian memasuki bilik dan menebalkan udara, ondol tidak mengalami masalah sedemikian; kerana ondol bukan sahaja memanaskan lantai tetapi juga boleh digunakan untuk memasak, ia merupakan sistem “sekali dayung, dua tiga pulau terlampau” yang sangat berkesan.
Baru-baru ini, para arkitek yang menyedari keberkesanan dan kelebihan ondol sedang mencuba pelbagai cara untuk menggunakan ondol dalam rumah moden. Dengan pengenalan ondol Korea di China, Jepun, malah Eropah, ia mula mendapat pengiktirafan sebagai sistem baharu pemanasan rumah.
<Disebabkan ciri-ciri saintifiknya yang cemerlang, ondol masih digunakan dalam seni bina moden. Bilik ondol di bangunan pangsapuri moden tidak dipanaskan dengan api dapur tradisional, tetapi melalui pemasangan paip di lantai yang mengalirkan air panas daripada dandang, lalu memanaskan bilik.>
* Foto ihsan Korea Tourism Organization dan Cultural Heritage Administration of Korea.