Ondol, ett unikt koreanskt och synnerligen effektivt system för uppvärmning av hemmet som är gynnsamt för hälsan.
<Ondol är ett traditionellt koreanskt uppvärmningssystem där stenar som värmts i köket används för att värma upp hela rummet (vänster). Stenarna som läggs under ondolrummet vid uppförandet av ett traditionellt koreanskt hus (hanok) (höger).>
Ondol, ett unikt koreanskt uppvärmningssystem
I början av Koreas turbulenta 1900-tal bröt koreanerna, både frivilligt och under tvång, nästan alla sina band till den traditionella kulturen i en entusiastisk omfamning av västerländska seder. Traditionella kläder övergavs till förmån för västerländska kostymer, medan hus med tegeltak fick ge plats åt flerbostadshus och bostäder i västerländsk stil. Vissa aspekter av den traditionella kulturen har dock förblivit starka genom åren, och en av de mest betydelsefulla är ondol. Även om Korea är fullt av moderna höghuslägenheter byggs rummen i dessa bostadshus alltid med ondolgolv i modern tappning. Och även om de flesta koreaner bor i hem i västerländsk stil följer de inte den sed som finns i vissa västländer att bära skor inomhus.
<Ett ondoluppvärmt rum i ett traditionellt koreanskt hus (hanok).>
Varför insisterar koreaner på ondol? Skälet är enkelt: alla älskar det. "Ondol" är det kinesiska tecknet för den koreanska termen "gudeul", som bokstavligen betyder "bakade stenar". Ondol avser alltså ett uppvärmningssystem där stenar "bakas" för att värma golvet och därmed rummet – ett enastående system som är helt unikt för Korea och inte finns någon annanstans i världen.
Gudeul, ett vetenskapligt uppvärmningssystem utvecklat under årtusenden
Ondols historia i Korea sträcker sig över tusentals år, vilket framgår av utgrävda förhistoriska fynd från järnåldern (cirka 100-talet) och väggmålningar från Goguryeo. Den tidigaste ondoltekniken värmde endast delar av ett rum. Systemet för att värma upp ett helt rum framträdde först i mitten av 1200-talet under Goryeo-dynastin och blev allmänt utbrett på hela den koreanska halvön under tidig Joseon-dynasti (sent 1400-tal till tidigt 1500-tal). Ondols långa utvecklingsperiod har resulterat i mycket vetenskapliga system och komplexa konstruktioner.
<Lämningar av ondol från Okjeo-perioden (200-talet f.Kr.) och Balhae-perioden (698–926 e.Kr.).>
<Perfekt bevarade ondollämningar från tidig järnålder, utgrävda i Sinbuk-eup, Chuncheon, Gangwon-do-provinsen.>
Den viktigaste delen av ondolstrukturen är gorae, området där röken från de upphettade stenarna passerar (se diagrammet nedan). Ovanpå gorae fästs flata, breda stenar (gudeul), och ovanpå dem läggs ett lager röd lerjord för att förhindra att rök sipprar ut. När en eld tänds i eldstaden passerar eld och het rök genom gorae under rummen, höjer golvets temperatur och leds sedan ut genom skorstenen i slutet. Ondols princip utnyttjar samtidigt värmeledning, strålning och konvektion. Värmen leds genom stenarna som är fästa vid golvet och strålar sedan ut över hela golvet. Med andra ord upprätthålls en behaglig temperatur genom luftens konvektion.
De enda andra platserna i världen som använder liknande uppvärmningsprinciper är delar av nordöstra Kina och Mongoliet. I nordöstra Kina används en tidig form av ondolsystem för att värma endast vissa delar av ett sovrum, medan man i Mongoliet använder ett ondolbaserat uppvärmningssystem för golvet i geren, den traditionella bostaden (även kallad jurta). Systemet med att lägga gudeul över ett rums hela golv finns endast i Korea. Dess fördelar är värmeeffektivitet, ekonomisk användning av bränsle och anläggning samt hållbarhet. Den största fördelen av alla är att det är gynnsamt för hälsan.
<Ett diagram över ondols struktur och principer.>
Samexistens med modern bostadskultur
Varför är det fördelaktigt att värma golvet? Koreaner anser allmänt att det är bra för hälsan att hålla händer och fötter varma och huvudet svalt. Det är just denna princip som ondol gör möjlig. Dessutom är det ett mycket ekonomiskt uppvärmningssystem. Endast en femtedel av den värme som produceras av en västerländsk öppen spis strålar faktiskt ut i rummet. Som jämförelse lagrar ondol den värme som produceras i gudeul, vilket gör det möjligt för värmen att stråla ut under lång tid, till och med i flera dagar, om gudeul har installerats korrekt. Medan röken från en öppen spis kommer in i rummet och gör luften tung har ondol inget sådant problem; eftersom ondol inte bara värmer golvet utan även kan användas vid matlagning är det ett mycket effektivt system som slår två flugor i en smäll.
På senare tid har arkitekter som uppmärksammat ondols effektivitet och fördelar prövat olika sätt att använda ondol i moderna hem. I takt med att koreansk ondol introduceras i Kina, Japan och till och med Europa börjar det erkännas som ett nytt system för uppvärmning av bostäder.
<Tack vare sina utmärkta tekniska egenskaper används ondol fortfarande i modern arkitektur. Ett ondolrum i ett modernt flerbostadshus värms inte upp med en traditionell kökseld, utan genom att rör installeras i golvet där vatten som värmts av pannan cirkulerar och värmer upp rummet.>
* Foton med tillstånd av Korea Tourism Organization och Cultural Heritage Administration of Korea.