ओंडोल, मानव स्वास्थ्य के लिए लाभकारी और अत्यंत दक्ष घरेलू हीटिंग प्रणाली, कोरिया की एक अनूठी देन है।
<ओंडोल एक पारंपरिक कोरियाई हीटिंग प्रणाली है, जिसमें रसोई में पकाने वाले पत्थरों को गर्म करके पूरे कमरे को गर्म किया जाता है (बाएँ)। पारंपरिक कोरियाई घर (हनोक) के निर्माण के दौरान ओंडोल कमरे के नीचे व्यवस्थित किए गए पत्थर (दाएँ)।>
ओंडोल, कोरिया की विशिष्ट हीटिंग प्रणाली
कोरिया की उथल-पुथल भरी बीसवीं सदी की शुरुआत में, पश्चिमी रीति-रिवाजों को उत्साहपूर्वक अपनाते हुए कोरियाइयों ने स्वेच्छा से और बाध्य होकर अपनी पारंपरिक संस्कृति से लगभग सभी संबंध तोड़ लिए। पारंपरिक वस्त्रों को छोड़कर पश्चिमी सूट अपनाए गए, जबकि टाइलों की छत वाले घरों को अलग रखकर अपार्टमेंट इमारतें और पश्चिमी शैली के घर बनाए गए। फिर भी पारंपरिक संस्कृति के कुछ पहलू वर्षों तक सशक्त बने रहे, जिनमें सबसे महत्वपूर्ण ओंडोल है। हालाँकि कोरिया आधुनिक ऊँची अपार्टमेंट इमारतों से भरा है, इन इमारतों के कमरों में हमेशा आधुनिक शैली के ओंडोल फर्श बनाए जाते हैं। साथ ही, अधिकांश कोरियाई पश्चिमी शैली के घरों में रहते हुए भी कुछ पश्चिमी देशों की तरह घर के भीतर जूते पहनने की परंपरा का पालन नहीं करते।
<पारंपरिक कोरियाई घर (हनोक) में ओंडोल से गर्म किया गया कमरा।>
कोरियाई ओंडोल पर इतना आग्रह क्यों करते हैं? कारण सरल है: हर कोई इसे पसंद करता है। “ओंडोल” कोरियाई शब्द “गुदेउल” के लिए प्रयुक्त चीनी अक्षर है, जिसका शाब्दिक अर्थ है “पके हुए पत्थर।” अतः ओंडोल ऐसी हीटिंग प्रणाली को संदर्भित करता है जिसमें फर्श और उसके माध्यम से कमरे को गर्म करने के लिए पत्थरों को “पकाया” जाता है—यह पूरी तरह कोरिया के लिए विशिष्ट एक असाधारण प्रणाली है, जो दुनिया में कहीं और नहीं मिलती।
गुदेउल, सहस्राब्दियों में विकसित वैज्ञानिक हीटिंग प्रणाली
कोरिया में ओंडोल का इतिहास हजारों वर्षों तक फैला है, जिसका प्रमाण लौह युग (लगभग दूसरी शताब्दी) के उत्खनित प्रागैतिहासिक अवशेषों और गोगुर्यो की भित्ति चित्रकलाओं से मिलता है। प्रारंभिक ओंडोल केवल कमरे के कुछ हिस्सों को गर्म करता था। पूरे कमरे को गर्म करने की प्रणाली पहली बार गोर्यो राजवंश की 13वीं सदी के मध्य में सामने आई और जोसोन राजवंश के आरंभिक काल (15वीं सदी के उत्तरार्ध से 16वीं सदी के प्रारंभ) में पूरे कोरियाई प्रायद्वीप में प्रचलित हो गई। ओंडोल के लंबे विकास काल ने अत्यंत वैज्ञानिक प्रणालियों और जटिल संरचनाओं को जन्म दिया।
<ओक्जियो युग (तीसरी सदी ईसा पूर्व) और बाल्हे युग (698~926 ईस्वी) के ओंडोल अवशेष।>
<गैंगवोन-डो प्रांत के चुनचोन, सिनबुक-एउप में उत्खनित प्रारंभिक लौह युग के पूर्णतः संरक्षित ओंडोल अवशेष।>
ओंडोल संरचना का सबसे महत्वपूर्ण भाग गोराए है—वह क्षेत्र जिससे गर्म पत्थरों का धुआँ होकर गुजरता है (नीचे चित्र देखें)। गोराए के ऊपर सपाट, चौड़े पत्थर (गुदेउल) लगाए जाते हैं, जिनके ऊपर लाल मिट्टी की एक परत चढ़ाई जाती है ताकि धुआँ बाहर न रिसे। जब अग्निकुंड में आग जलाई जाती है, तो आग और गर्म धुआँ कमरों के नीचे बने गोराए से होकर गुजरते हैं, फर्श का तापमान बढ़ाते हैं और फिर अंत में चिमनी से बाहर निकलते हैं। ओंडोल का सिद्धांत ऊष्मा के चालन, विकिरण और संवहन—तीनों का एक साथ उपयोग करता है। ऊष्मा फर्श से जुड़े पत्थरों के माध्यम से संचालित होती है और फिर पूरे फर्श में विकिरित होती है। दूसरे शब्दों में, वायु के संवहन से गरमाहट बनी रहती है।
दुनिया में समान हीटिंग सिद्धांतों का उपयोग केवल उत्तर-पूर्व चीन और मंगोलिया के कुछ क्षेत्रों में होता है। उत्तर-पूर्व चीन में शयनकक्ष के केवल कुछ हिस्सों को गर्म करने वाली प्रारंभिक ओंडोल प्रणाली उपयोग में है, जबकि मंगोलिया में पारंपरिक आवास गेर (जिसे यर्ट भी कहा जाता है) के फर्श के लिए ओंडोल हीटिंग प्रणाली का उपयोग किया जाता है। कमरे के पूरे फर्श पर गुदेउल स्थापित करने की प्रणाली केवल कोरिया में पाई जाती है। इसके लाभ हैं—ऊष्मा दक्षता, ईंधन और सुविधाओं का किफायती उपयोग, तथा टिकाऊपन। सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
<ओंडोल की संरचना और सिद्धांतों का चित्र।>
आधुनिक आवास संस्कृति के साथ सह-अस्तित्व
फर्श को गर्म करना लाभकारी क्यों है? कोरियाइयों में सामान्य विश्वास है कि हाथ-पैर गर्म और सिर ठंडा रखना स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। ओंडोल इसी सिद्धांत को संभव बनाता है। इसके अतिरिक्त, यह अत्यंत किफायती हीटिंग प्रणाली है। पश्चिमी फायरप्लेस से उत्पन्न ऊष्मा का केवल पाँचवाँ भाग ही वास्तव में कमरे में विकिरित होता है। इसके विपरीत, ओंडोल गुदेउल में उत्पन्न ऊष्मा को संचित करता है, जिससे यदि गुदेउल ठीक से स्थापित हों तो ऊष्मा लंबे समय तक, यहाँ तक कि कई दिनों तक, विकिरित हो सकती है। जहाँ फायरप्लेस का धुआँ कमरे में प्रवेश कर हवा को भारी बना देता है, वहीं ओंडोल में ऐसी कोई समस्या नहीं होती; क्योंकि ओंडोल न केवल फर्श को गर्म करता है, बल्कि खाना पकाने में भी उपयोग किया जा सकता है, इसलिए यह “एक ही उपाय से दो लाभ” देने वाली अत्यंत प्रभावी प्रणाली है।
हाल ही में, ओंडोल की प्रभावशीलता और लाभों को समझने वाले वास्तुकार आधुनिक घरों में ओंडोल के उपयोग के विभिन्न तरीके आजमा रहे हैं। चीन, जापान और यहाँ तक कि यूरोप में कोरियाई ओंडोल के परिचय के साथ, इसे घरेलू हीटिंग की नई प्रणाली के रूप में मान्यता मिलनी शुरू हो गई है।
<अपनी उत्कृष्ट वैज्ञानिक विशेषताओं के कारण ओंडोल आज भी आधुनिक वास्तुकला में उपयोग किया जाता है। आधुनिक अपार्टमेंट इमारत में ओंडोल कमरा पारंपरिक रसोई की आग से नहीं, बल्कि फर्श में पाइप लगाकर गर्म किया जाता है, जिनसे बॉयलर द्वारा गर्म किया गया पानी बहता है और कमरे को गरम करता है।>
* तस्वीरें कोरिया पर्यटन संगठन और कोरिया सांस्कृतिक विरासत प्रशासन के सौजन्य से।